Associação da Laginha e Secretaria Municipal de Agricultura de Várzea do Poço fazem visita Técnica em Laticínio em Senhor do Bonfim

Na manhã desta quinta-feira (04/04/2019) a comitiva do município de Várzea do Poço, na pessoa do Presidente da Associação da Laginha; Ramon Trindade, do Associado da Associação; Ronaldo Silva, do Diretor de Agricultura e Meio Ambiente Valter João (Careca) e o Secretário do Controle Interno da Prefeitura; Mateus Oliveira Santos, estiveram a convite da CAR, fazendo uma visita Técnica no Laticínio do senhor Neguinho, na localidade do Povoado de Tanquinho, no município de Senhor do Bonfim, visita essa que contou com a participação do Engenheiro de Agroindústria; Marcos Andrade.  

O laticínio do senhor Neguinho, se destaca por ser um porte pequeno com capacidade de captação de 1.000 a 1.500 litros de leite diário, além de ter sido o primeiro a conseguir o selo de Serviço de Inspeção Municipal - SIM 001/2018 de Senhor do Bonfim. Sua produção (queijo coalho, coalho com orégano, mussarela e manteiga).

Pela tarde a comitiva participou de uma reunião na cidade de Andorinha com o Diretor Presidente da CAR Wilson Dias.

O Presidente da Associação da Laginha, Ramon Trindade, parabenizou ao empreendedor rural do Laticínio, o senhor Neguinho, pelo compromisso em garantir segurança ao consumidor e se adequar às normas do Sistema Municipal, o qual vem permitindo abrir novos mercados. Na oportunidade Ramon ressaltou também o pequeno porte do laticínio que se adéqua a realidade de sua comunidade. Por fim, faz seus agradecimentos em nome da comitiva, ao senhor Neguinho e sua esposa pela recepção.

Da redação do Portal do Alto Alegre